Terasele Dunării

Terasele Dunării, les terrasses du Danube, est l'indication géographique des vins du sud de la Munténie, le long du fleuve, où le climat continental et la proximité de l'eau donnent des raisins riches en sucres, en anthocyanes et en tanins.

Les blancs sont clairs, aux reflets cristallins, vert-jaune ou jaune-vert à jaune paille jeunes, jaune doré à doré ou brun doré vieillis, avec au nez les caractères des cépages selon la maturation, et une bouche sèche, demi-sèche, demi-douce ou douce, fruitée, fraîche, équilibrée, ample, corpulente ou moelleuse, entre 10 et 15 degrés. Les rosés partagent ces caractères. Les rouges, clairs et plus ou moins brillants, sont rouges à violacés, cerise ou rouge foncé jeunes, rubis à rouge brûlé ou brique avec l'âge, avec les arômes de leurs cépages.

Des vins de tous les jours de la plaine danubienne, à boire jeunes sur les grillades et les plats de la Munténie.