La recette exacte est ci-dessus ; voici son histoire et le regard de la cave.
Histoire (avec prudence)
La « Love Potion » n'est pas un classique de bar répertorié : c'est un nom que l'on retrouve sur quantité de cartes de Saint-Valentin, appliqué à des recettes très différentes, toujours rose et séduisante. La nôtre marie vodka, litchi et rose, un accord très en vogue depuis les années 2000 dans les cocktails floraux. À prendre pour ce qu'elle est : un joli filtre d'amour moderne, sans légende à vérifier.
La vodka, et le regard de la cave
Une vodka doit ici se faire discrète et soyeuse pour laisser parler le litchi et la rose : la Vodka Nade 2021 offre exactement cette texture pure et sans agressivité, et la Vodka Nade 2017, plus mûre, apporte un peu plus de rondeur. Le jus ou la liqueur de litchi, l'eau de rose et le sirop ne sont pas au catalogue — on les trouve en épicerie fine ou en magasin asiatique. Pour choisir votre base, parcourez nos Vodkas.
Accords & occasions
C'est un cocktail d'apéritif romantique, à servir en ouverture d'un dîner à deux. Sa délicatesse florale accompagne des amuse-bouches légers, des makis ou une verrine de fruits exotiques ; au dessert, il répond à un entremets à la rose ou aux fruits blancs. Servez-le très frais, dans un verre à martini passé au congélateur, pour une gorgée nette et parfumée.
Cocktails proches & pour continuer
Pour d'autres verres tendres, voyez notre Cocktail Saint-Valentin aux fruits rouges tout en bulles, ou un grand classique droit comme le Martinez. Retrouvez notre sélection dans les Vodkas. Conseils et bouteilles en boutique à Sainte-Foy-la-Grande et Creysse.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
