Cocktails & mixologie

Cocktails & Mocktails

Nos recettes testées au comptoir, avec alcool comme sans : la technique, le bon verre et la bouteille de la cave qui fait la différence.

Classique

Recettes de Cocktails

Brandy daisy doré orangé sur glace pilée dans un gobelet sur pied, brin de menthe et paille, comptoir de marbre Rose Aurore 5 min

Brandy Daisy : le cocktail dont la margarita est la fille espagnole

Facile · Gobelet sur pied ou verre bas

Voir la recette →
Brandy sour ambre doré sous une mousse blanche dense dans une coupe, rondelle de citron et cerise, comptoir de chêne de Hongrie 5 min

Brandy Sour : la recette mère, et le rapport 6-3-2 qui marche à tous les coups

Facile · Coupe ou verre bas

Voir la recette →
Queens jaune pâle voilé avec une mousse crémeuse dans une coupe glacée, fin quartier d'ananas frais sur le bord, comptoir de marbre Verde Aver 6 min

Queens : l'ananas frais est obligatoire, et voici pourquoi la conserve ne marche pas

Facile · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
Satan's Whiskers orange vif et opaque dans une coupe glacée, large ruban de zeste d'orange, comptoir de marbre Breccia Pernice 6 min

Satan's Whiskers : cinq ingrédients, et une seule question, droit ou frisé

Intermédiaire · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
Perfect Martini doré paille limpide dans un verre à martini, large zeste d'orange en travers, comptoir de granit Star Galaxy 4 min

Perfect Martini : « perfect » ne veut pas dire parfait, ça veut dire les deux vermouths

Facile · Verre à martini ou coupe

Voir la recette →
Third Degree paille pâle légèrement voilé de blanc dans une petite coupe glacée, zeste de citron, comptoir de marbre Silver Wave 4 min

Third Degree : le Martini à l'anis, et pourquoi le verre se voile

Facile · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
Astoria paille pâle limpide dans un verre à cocktail, trois olives vertes sur pique en travers du bord, comptoir de pierre de Bourgogne dorée 4 min

Astoria : le Martini où l'olive fait partie de la recette, pas du décor

Très facile · Verre à cocktail sur pied

Voir la recette →
Racquet Club paille doré limpide dans une coupe glacée, large boucle de zeste d'orange, comptoir de marbre Grigio Billiemi 4 min

Racquet Club : le Martini à l'orange, et ce que l'amer fait vraiment

Très facile · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
Fifty-Fifty Martini paille très pâle et limpide dans un verre à martini, olive verte sur pique, comptoir de granit Bianco Cristal 4 min

Fifty-Fifty Martini : moitié gin, moitié vermouth, et pourquoi c'était la norme

Très facile · Verre à martini ou coupe

Voir la recette →
Turf Club ambre pâle limpide dans un verre à cocktail, zeste de citron et olive verte, comptoir de marbre Vert d'Estours 4 min

Turf Club : le rinçage à l'anis, ou comment parfumer sans verser

Facile · Verre à cocktail sur pied

Voir la recette →
Leap Year doré ambré profond dans un petit verre à cocktail, long zeste de citron sur le bord, comptoir de frêne teinté cognac 4 min

Leap Year : le cocktail créé pour une seule soirée, le 29 février 1928

Facile · Petit verre à cocktail

Voir la recette →
Palm Beach rosé ambré légèrement voilé dans une coupe glacée, ruban de zeste de pamplemousse rose, comptoir de quartzite Azul Macaubas 5 min

Palm Beach : gin, vermouth et pamplemousse, et le piège du pamplemousse blanc

Facile · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →

← Toutes nos recettes de cocktails

  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy-la-Grande
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
  • Paiement sécuriséTransactions cryptées et 100 % sécurisées

Le Club Larégnère

Les arrivages rares, avant tout le monde

Les coups de cœur du mois et les bouteilles en petite quantité, directement dans votre boîte mail.

Un e-mail par mois, jamais plus. Désinscription en un clic.

Retour