Cuisine & accords

Recettes de Cuisine

Nos recettes de tous les jours et de grandes occasions — avec, pour chacune, l'accord vin choisi par vos cavistes.

Recettes de Cuisine · Été

Salade niçoise traditionnelle : tomates, œufs durs, thon, anchois, olives de Nice, poivron et concombre dressés côte à côte 25 min

Salade niçoise traditionnelle : la vraie recette

Facile

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Épis de maïs grillés au barbecue nappés de beurre fondu au paprika fumé, avec citron vert et coriandre 15 min

Maïs grillé au beurre épicé : la recette au barbecue

Facile

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Salade de pastèque, feta et menthe : cubes de pastèque, dés de feta, tomates cerises et menthe fraîche dans un saladier 15 min

Salade de pastèque, feta et menthe : la recette fraîche de l'été

Facile

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Salade de pâtes estivale dans un grand saladier : fusilli, tomates cerises, billes de mozzarella, dés de poivron, olives noires et basilic frais 20 min

Salade de pâtes estivale : la recette fraîche et complète

Facile

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Sardines fraîches grillées au barbecue, peau dorée et croustillante, servies avec des quartiers de citron et du persil 15 min

Sardines grillées au barbecue : la recette de l’été

Facile

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Pavés de saumon grillés à la plancha, dorés et croustillants côté peau, garnis d’aneth frais et de quartiers de citron 10 min

Saumon grillé à la plancha : la recette et sa marinade

Facile

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Morceaux de poulet marinés au citron et au thym, dorés au barbecue, garnis de rondelles de citron et de thym frais 15 min

Poulet mariné au citron et au thym : la recette (barbecue & four)

Facile

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Salade d’été de melon, jambon cru et mozzarella avec roquette, basilic et filet d’huile d’olive sur un plat 15 min

Salade de melon, jambon cru et mozzarella : la recette d’été

Facile

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Travers de porc laqués au barbecue, brillants de sauce caramélisée et découpés entre les os sur une planche 20 min

Travers de porc au barbecue : la recette des ribs laqués

Intermédiaire

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Salade de tomates anciennes multicolores et burrata crémeuse ouverte au centre, basilic frais et filet d’huile d’olive 15 min

Salade de tomates anciennes et burrata : la recette d’été

Facile

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Salade de pommes de terre froide : rondelles de pommes de terre à chair ferme, échalote, cornichons et herbes fraîches dans un saladier 20 min

Salade de pommes de terre froide : la recette d’été

Facile

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Salade de riz complète : riz long, maïs, dés de tomate et de poivron, olives noires et quartiers d’œufs durs dans un saladier 20 min

Salade de riz complète : la recette d’été facile

Facile

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