Cocktails & mixologie

Cocktails & Mocktails

Nos recettes testées au comptoir, avec alcool comme sans : la technique, le bon verre et la bouteille de la cave qui fait la différence.

Classique

Recettes de Cocktails

Gimlet sans alcool dans une coupe, rondelle de citron vert, comptoir de sycomore clair 10 minSans alcool

Gimlet sans alcool : la recette et le cordial de citron vert maison

Facile · Coupe refroidie au congélateur

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Pornstar mocktail dans une coupe avec son petit verre à côté, demi fruit de la passion, onyx vert foncé 5 minSans alcool

Pornstar mocktail : la recette sans alcool et son verre à côté

Facile · Coupe refroidie, plus un petit verre à côté

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Virgin whisky sour dans une coupe avec sa mousse blanche, zeste de citron et cerise, comptoir de bois cannelé gris 5 minSans alcool

Virgin whisky sour : la recette et la mousse à l'aquafaba

Moyen · Coupe refroidie

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Negroni sans alcool dans un verre à fond épais, gros glaçon et zeste d'orange, comptoir de cuir bordeaux 3 minSans alcool

Negroni sans alcool : la recette et les trois amers à reconstruire

Facile · Verre à fond épais

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Gin tonic sans alcool dans un grand verre ballon, zeste de citron vert et baies de genièvre, comptoir de bois peint gris bleu 3 minSans alcool

Gin tonic sans alcool : la recette et le rapport qui change tout

Très facile · Grand verre ballon

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Spritz sans alcool dans un grand verre à vin, tranche d'orange et glaçons, sur un comptoir de bar en granit rose 3 minSans alcool

Spritz sans alcool : la recette qui garde l'amertume

Très facile · Grand verre à vin à pied

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Virgin espresso martini dans une coupe avec sa mousse claire et trois grains de café, comptoir d'ébène poli 5 minSans alcool

Virgin espresso martini : la recette qui garde sa mousse

Facile · Coupe refroidie au congélateur

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Mojito à la fraise sans alcool dans un grand verre, menthe et fraises, carreaux de céramique verte 5 minSans alcool

Mojito fraise sans alcool : la recette où la menthe ne noircit pas

Facile · Grand verre droit

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Virgin piña colada à la mangue dans un grand verre, quartier de mangue, station de bar en inox 5 minSans alcool

Virgin piña colada mangue : la recette sans alcool qui reste crémeuse

Facile · Grand verre ouragan

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Lait de poule sans alcool dans une petite tasse à pied, muscade râpée, table de noyer et serviette de lin 10 minSans alcool

Lait de poule sans alcool : la recette qui ne tourne pas en omelette

Moyen · Petite tasse à pied ou verre épais

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Toddy sans alcool dans une tasse en verre à anse, liquide ambré, rondelle de citron et bâton de cannelle, comptoir de caviste 5 minSans alcool

Toddy sans alcool : la recette et l'eau qu'il ne faut pas faire bouillir

Très facile · Tasse ou verre à anse résistant à la chaleur

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Dirty Martini sans alcool légèrement trouble dans un verre à martini, trois olives vertes sur un pic, plan de bar en inox 5 minSans alcool

Dirty Martini sans alcool : la recette et la saumure qui décide

Facile · Verre à martini, passé au congélateur

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