Encyclopédie

Transdanubie centrale

appellations: 14

Badacsony / BadacsonyiAOPLes buttes basaltiques de la rive nord du Balaton, blancs minéraux et salins de kéknyelű, olaszrizling et szürkebarát.
Balaton-felvidék / Balaton-felvidékiAOPLe Haut-Balaton, cinquante kilomètres de collines calcaires et volcaniques au nord du lac, blancs minéraux, rosés et rouges.
Balatonfüred-Csopak / Balatonfüred-CsopakiAOPLes collines de la rive nord du Balaton oriental, de Balatonfőkajár à Zánka, blancs frais sur grès rouge et calcaire.
Csopak / CsopakiAOPCsopak et ses voisins, sur la rive nord du Balaton, blancs secs et harmonieux d'olaszrizling sur grès permien rouge.
Etyek-Buda / Etyek-BudaiAOPLes collines calcaires aux portes de Budapest, dans la frange nord de la vigne, blancs frais et vifs et vins mousseux.
Etyeki PezsgőAOPLe mousseux d'Etyek, collines calcaires fraîches et ventées près de Budapest, chardonnay et pinots fermentés en bouteille.
FüredAOPLes collines de Balatonfüred et de Pécsely, sur la rive nord du Balaton, olaszrizling secs et kékfrankos frais en hegybor.
KáliAOPAOP hongroise du bassin de Kál, au nord du Balaton : vins de basalte salins, en trois niveaux jusqu'au Káli Királyi Főbor.
Mór / MóriAOPLe fossé de Mór, entre les monts Vértes et Bakony, patrie de l'ezerjó, blancs floraux, gras et vifs.
Nagy-Somló / Nagy-SomlóiAOPAOP hongroise de la butte basaltique du Somló : blancs minéraux et salins, rouges épicés, mousseux de qualité.
Neszmély / NeszmélyiAOPLe versant ouest du Gerecse, au-dessus du Danube, entre Esztergom et Kisbér, blancs frais et aromatiques sur lœss.
Somlói / SomlóAOPAOP hongroise du mont Somló : blancs seuls, minéraux et salins, de furmint, hárslevelű, olasz rizling et juhfark.
Tihany / TihanyiAOPLa presqu'île de Tihany, dans le lac Balaton, rouges et rosés frais et minéraux sur des sols volcaniques riches en minéraux.
Nivegy-völgy / Nivegy-völgyiAOPAOP hongroise de la vallée du Nivegy, au nord du Balaton : calcaire du Trias, olasz rizling minéral aux notes d'amande.

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