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IGP
Αργολίδα (Argolida)
IGP du nome d'Argolide, dans l'est du Péloponnèse, blancs, rouges et rosés, du sec au doux, protégée en Europe depuis 2009.
- Région
- Péloponnèse
- Pays
- Grèce
- Protégée depuis
- 08/08/2009
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge, Rosé
- Dossier européen
- PGI-GR-A0850
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
La zone comprend les secteurs du nome d'Argolide situés à 50 mètres d'altitude et plus. L'Argolide offre un espace varié pour la vigne : de nombreux types de sols, de texture moyenne, en pente et drainants, surtout argileux avec de nombreuses variantes selon la pente et l'altitude ; les vignes vont de 50 à 600 mètres, exposées surtout au sud-est. Le climat est tempéré méditerranéen, influencé par la brise marine de l'après-midi venue du golfe Argolique, avec moins de 500 mm de pluie par an. Cépages : asproudes, assyrtiko, roditis, rokaniaris, savatiano, moschofilero, chardonnay, malagousia, viognier pour le blanc ; agiorgitiko, mavroudi, voidomatis, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah pour le rouge et le rosé.
L’appellation
Le blanc sec montre une robe jaune-vert, de fins arômes qui varient avec l'assemblage, une acidité moyenne, une bouche croquante, assez riche en corps, avec une finale nette ; le blanc doux est très aromatique et fruité, riche, avec une douceur en harmonie avec l'acidité. Le rouge, d'un rouge intense, montre des arômes de fruits rouges typiques des cépages, un corps moyen, une acidité équilibrée, net et intense. Le rosé, rose aux reflets violets, est plaisant, floral et fruité, d'acidité moyenne.
À la cave, servez le blanc d'Argolide vers 10 °C sur des poissons du golfe ou une salade d'oranges, le rosé sur des mezzés, et le rouge vers 16 °C sur des viandes grillées.
Les cépages
- Agiorgitiko
- Asproudes
- Assyrtiko
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Chardonnay
- Malagousia
- Mavroudi
- Merlot
- Moschofilero
- Roditis
- Rokaniaris
- Savatiano
- Syrah
- Viognier
- Voidomatis
Raisin noirRaisin blancRaisin rose
À découvrir dans notre cave
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