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Cépage
Caddiu
Un noir sarde admis au registre italien en 1970, dont la surface a bondi à 1 100 hectares en 2000.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Largement planté
- Autres noms
- Caddeo, Caddu, Caddiu Nieddu, Nieddu Addosu, Niedda Pedra Serra
Origine et parenté
Le caddiu est un cépage noir d'origine italienne. Ses synonymes sardes, comme Caddiu Nieddu ou Nieddu Addosu, le rattachent à la Sardaigne.
Son histoire
Le caddiu est entré au registre national italien des variétés de vigne le 25 mai 1970.
Les relevés de surface donnent 16 hectares en Italie en 1990, puis 1 100 hectares en 2000. Le cépage est autorisé dans treize appellations de Sardaigne, dont Alghero, Ogliastra et Isola dei Nuraghi.
Les relevés de surface donnent 16 hectares en Italie en 1990, puis 1 100 hectares en 2000. Le cépage est autorisé dans treize appellations de Sardaigne, dont Alghero, Ogliastra et Isola dei Nuraghi.
Surfaces relevées dans le monde
- Italie 16 ha en 1990, 1 100 ha en 2000
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (13)
Italie
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Sources
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