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Cépage
Rotberger
Un croisement de schiava grossa et de riesling créé à Geisenheim en 1928, resté une rareté.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Geisenheim 3-37, GM 3-37, GM 3/37, Redberger
Origine et parenté
Le rotberger est une création de Heinrich Birk à Geisenheim, dans le Rheingau. Le croisement date de 1928. Il unit la schiava grossa, aussi appelée trollinger, et le riesling.
L'obtenteur avait annoncé ces parents. L'analyse ADN les a confirmés.
L'obtenteur avait annoncé ces parents. L'analyse ADN les a confirmés.
Son histoire
Le rotberger obtient la protection variétale en 1969. Il entre dans la liste officielle des variétés en 1971.
Il ne s'est jamais beaucoup étendu. L'Allemagne compte 12 hectares en 1977, puis 31 hectares en 1993, 25 hectares en 2001. En 2007, il n'en reste que 18 hectares. Ils se trouvent à l'Ahr, dans le Rheingau, en Hesse rhénane et sur la Bergstraße.
On en trouve un peu aussi au Trentin, en Afrique du Sud, en Nouvelle-Zélande, au Canada et aux États-Unis. Il ne faut pas le confondre avec le rotburger, un autre nom du zweigelt.
Il ne s'est jamais beaucoup étendu. L'Allemagne compte 12 hectares en 1977, puis 31 hectares en 1993, 25 hectares en 2001. En 2007, il n'en reste que 18 hectares. Ils se trouvent à l'Ahr, dans le Rheingau, en Hesse rhénane et sur la Bergstraße.
On en trouve un peu aussi au Trentin, en Afrique du Sud, en Nouvelle-Zélande, au Canada et aux États-Unis. Il ne faut pas le confondre avec le rotburger, un autre nom du zweigelt.
Dans le verre
Le rotberger donne des vins parfumés et fruités, de couleur rouge clair. Ils ressemblent à ceux du trollinger, avec plus de corps. Le cépage passe aussi pour bon pour le rosé. Le vin sert surtout en assemblage et pour le mousseux rouge.
La vigne est vigoureuse. Elle réclame des sols profonds et pas trop secs. Elle débourre tard et échappe ainsi à la plupart des gelées de printemps.
La vigne est vigoureuse. Elle réclame des sols profonds et pas trop secs. Elle débourre tard et échappe ainsi à la plupart des gelées de printemps.
Surfaces relevées dans le monde
- Allemagne 12 ha en 1977, 12 ha en 1978, 12 ha en 1979, 12 ha en 1981, 17 ha en 1982, 20 ha en 1983, 22 ha en 1984, 22 ha en 1985, 24 ha en 1986, 25 ha en 1987, 25 ha en 1988, 27 ha en 1989, 29 ha en 1991, 30 ha en 1992, 31 ha en 1993, 29 ha en 1994, 29 ha en 1995, 28 ha en 1996, 27 ha en 1997, 25 ha en 1998, 26 ha en 1999, 25 ha en 2000, 25 ha en 2001, 25 ha en 2002, 25 ha en 2003, 23 ha en 2004
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (17)
Allemagne
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.