Cocktails & mixologie

Recettes de Cocktails

Nos cocktails testés au comptoir — la technique, le bon verre et les bouteilles de la cave qui font la différence.

Gin

Recettes de Cocktails

Cocktail Alexander au gin crémeux ivoire dans une coupe, muscade râpée 4 minutes

L'Alexander au gin : crème de cacao blanche, crème et muscade râpée

Facile · Coupe à cocktail

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Cocktail Cardinale rouge rubis sur glaçon dans un verre bas, zeste de citron 3 minutes

Le Cardinale : gin, Campari et vermouth sec à la place du rouge

Facile · Verre bas (tumbler)

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Cocktail Millionaire ambré et mousseux dans une coupe 5 minutes

Millionaire : gin, abricot et grenadine, la mousse par le dry shake

Intermédiaire · Coupe à cocktail

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Cocktail Juliet and Romeo pâle dans une coupe, feuilles de menthe et pétale de rose 5 minutes

Juliet & Romeo : concombre, menthe et une seule goutte d'eau de rose

Intermédiaire · Coupe à cocktail

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Golden Fizz, gin fizz au jaune d'œuf à la mousse dorée et crémeuse servi en highball 5 min

Golden Fizz : le jaune d'œuf émulsionné à sec, allongé au soda

Moyen · Highball

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Cocktail Enzoni rouge ambré sur glaçon dans un verre bas, grappe de raisin 5 minutes

Enzoni : le raisin écrasé qui adoucit le Campari et le gin

Facile · Verre bas (tumbler)

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Silver Fizz, gin fizz au blanc d'œuf avec une mousse blanche soyeuse servi en highball 5 min

Silver Fizz : gin, citron et la mousse du shake à sec

Moyen · Highball

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Cocktail Water Lily violet lumineux dans une coupe, zeste d'orange 4 minutes

Water Lily : gin, crème de violette et citron, à parts égales

Facile · Coupe à cocktail

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Cocktail Casino jaune pâle dans une coupe, cerise et zeste de citron 4 minutes

Le Casino : gin sec, marasquin dosé court, citron et bitters orange

Facile · Coupe à cocktail

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Pink Lady, cocktail rose au gin et blanc d'œuf servi en verre à cocktail avec une cerise 5 min

Pink Lady : gin, grenadine et blanc d'œuf, tout tient au double shake

Moyen · Verre à cocktail

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Cocktail Charlie Chaplin rouge foncé dans une coupe, zeste de citron 4 minutes

Le Charlie Chaplin : sloe gin, abricot et citron à parts égales

Facile · Coupe à cocktail

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Sloe Gin Fizz rubis coiffé de mousse dans un verre highball, rondelle de citron 5 minutes

Sloe Gin Fizz : la liqueur de prunelle allongée au citron et soda

Facile · Verre highball

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