Encyclopédie

Calabre

appellations: 20

BivongiAOPLes vins de Bivongi, côte ionienne de Calabre, berceau de Kaulonia, rouges ronds, rosés et blancs fruités, aussi novello.
CiròAOPLe vin des athlètes olympiques : le rouge de gaglioppo et le blanc de greco de la côte ionienne de Calabre.
S. Anna di Isola Capo RizzutoAOPLes rouges et rosés de Sant'Anna, près de Crotone en Calabre, gaglioppo et nerello, secs, harmonieux et ronds.
Greco di BiancoAOPLe Greco di Bianco, passerillé de la côte ionienne de Calabre, doré à ambré, moelleux ou doux, souple, chaud et harmonieux.
LameziaAOPLes vins de la plaine de Lamezia, côte tyrrhénienne de Calabre, rouges, rosés, blancs, greco, gaglioppo et mousseux.
MelissaAOPLes vins de Melissa, collines de Crotone en Calabre, rouge de gaglioppo, blanc délicat et rouge supérieur velouté et robuste.
Terre di CosenzaAOPToute la province de Cosenza, de la mer Ionienne à la Tyrrhénienne et à la Sila, magliocco, greco nero et mantonico.
ArghillàIGPL'Arghillà, rouge et rosé des collines face au détroit de Messine, au nord de Reggio, vinifié à l'ancienne, intense.
CalabriaIGPToute la Calabre, de la mer Ionienne au Tyrrhénien, du Pollino à l'Aspromonte, blancs, rouges, rosés et passerillés.
Costa ViolaIGPLes vins de la Costa Viola, terrasses à pic sur la mer entre Scilla et Palmi, au sortir du détroit, blancs, rouges et rosés.
LipudaIGPLes collines de la Lipuda, entre la Sila et la mer Ionienne, voisines du Cirò, blancs frais et sapides, rouges et rosés.
LocrideIGPLes vins de la Locride, de la côte ionienne à l'Aspromonte, blancs frais, rouges rubis, rosés et le montonico passerillé.
PalizziIGPLes rouges et rosés de Palizzi, bourg médiéval de la pointe de la Calabre, rouge intense, jadis vendu aux navires français.
PellaroIGPLes rouges et rosés de Pellaro, face au détroit de Messine au sud de Reggio de Calabre, pleins et harmonieux, aussi novello.
Val di NetoIGPLes vins de la vallée du Neto, entre la Sila et la mer Ionienne autour de Crotone, blancs, rouges, rosés et passerillés.
ValdamatoIGPLes vins de la vallée de l'Amato, là où la Calabre est la plus étroite, blancs, rouges et rosés, passerillés et mousseux.
SavutoAOPAOP de Calabre (1976) dans la basse vallée du Savuto : rouges de gaglioppo, aglianico et greco nero, rosés et blancs.
ScavignaAOPAOP de Calabre (1996) sur les collines de Falerna et Nocera Terinese : rouges, rosés et blancs d'aglianico et magliocco.
ScillaIGPIGP rouge et rosé de la commune de Scilla, sur le détroit de Messine, en Calabre, protégée en Europe depuis 1999.
Cirò ClassicoAOPLe cœur historique du Cirò, en Calabre, sur les seules communes de Cirò et Cirò Marina : un gaglioppo de garde.

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