Lamezia

Lamezia est l'appellation d'origine des vins de la plaine de Lamezia, en Calabre, protégée en Europe depuis 1981, en rouge, aussi Riserva et novello, en rosé, en blanc, en greco, greco nero, gaglioppo et mantonico, en mousseux blanc et rosé et en passerillé. Le vin de Lamezia a une grande tradition et a souvent été cité par les auteurs de l'histoire calabraise ; vinification, affinage et vieillissement se font dans les communes de la zone ou à moins de cinq kilomètres.

Le rouge, plus ou moins intense, parfois grenat, est vineux, sec et harmonieux ; la Riserva, parfois boisée, sèche et de juste corps ; le novello, rubis, fruité et frais. Le rosé, rose plus ou moins intense, est délicat, fragrant et sec. Le blanc, jaune paille, est fruité, sec, sapide et harmonieux ; le greco frais et sec, le mantonico frais, plein et sapide. Le greco nero, rouge intense aux reflets violacés, et le gaglioppo, rubis aux notes violacées, sont pleins, harmonieux et élégants. Les mousseux, à mousse fine, vont de l'extra brut au dry ; le passerillé, jaune aux reflets dorés, est doux, plein et persistant.

Un rouge sur les viandes de porc et la 'nduja, un greco sur les poissons de la côte tyrrhénienne, le passerillé avec les desserts calabrais.