Encyclopédie

Grèce centrale

appellations: 19

Ληλάντιο Πεδίο (Lilantio Pedio)IGPIGP de la plaine lélantine, près de Chalcis en Eubée, en blanc, rouge et rosé, du sec au doux, protégée depuis 2009.
Εύβοια (Evia)IGPL'île d'Eubée, du golfe Maliaque à l'Attique, blancs de pomme verte et de melon, rouges de pruneau et rosés de fraise.
ΜαρτίνοIGPIGP de Martino et Larymna, en Locride, sur calcaire entre 150 et 300 mètres, blancs, rouges et rosés, protégée depuis 2006.
Ρετσίνα Γιάλτρων (Retsina of Gialtra)IGPRetsina, vin blanc résiné de savatiano et roditis, de l'ancien dème d'Aidipsos, au nord de l'Eubée, protégée depuis 2004.
Ρετσίνα Θηβών (Βοιωτίας) (Retsina of Thebes)IGPRetsina, vin blanc résiné de savatiano et roditis, de l'ancienne province de Thèbes, en Béotie, protégée depuis 2004.
Ρετσίνα Καρύστου (Retsina of Karystos)IGPRetsina, vin blanc résiné de savatiano et roditis, de l'ancienne province de Karystia, au sud de l'Eubée, depuis 2004.
Παρνασσός (Parnassos)IGPIGP de montagne du Parnasse, en Phocide et Phtiotide, blancs, rouges et rosés entre 350 et 650 mètres, protégée depuis 2007.
Θήβα (Thiva)IGPIGP de la plaine de Thèbes, en Béotie, blancs, rouges et rosés, du sec au doux, entre 10 et 700 mètres, protégée depuis 2004.
Ρετσίνα Χαλκίδας (Ευβοίας) (Retsina of Halkida)IGPRetsina, vin blanc résiné de savatiano et roditis, de l'ancienne province de Chalcis, en Eubée, protégée depuis 2004.
Κάρυστος (Karystos)IGPIGP de la pointe sud de l'Eubée, autour de Karystos, sous le mont Ochi, blancs, rouges, rosés et passerillés, depuis 2004.
Ρετσίνα Εύβοιας (Retsina of Evia)IGPRetsina, vin blanc résiné de savatiano et roditis, de toute l'île d'Eubée, jusqu'à 600 mètres sur le Dirfys, depuis 2004.
Κοιλάδα Αταλάντης (Atalanti Valley)IGPIGP de la vallée d'Atalanti, en Phtiotide, entre le Parnasse et le golfe d'Eubée, blancs, rouges et rosés, depuis 2004.
Ριτσώνα (Ritsona)IGPIGP de Ritsona, près d'Aulis, en Eubée, blancs, rouges et rosés, secs à demi-doux, au-dessus de 30 mètres, depuis 2009.
Ρετσίνα Βοιωτίας (Retsina of Viotia)IGPRetsina, vin blanc résiné de savatiano et roditis, de tout le nome de Béotie, autour de Thèbes, protégée depuis 2004.
Πλαγιές Κνημίδας (Slopes of Knimida)IGPIGP des pentes de la Knimida, autour de Kalapodi et Megaplatanos, en Phtiotide, blancs, rouges et rosés, depuis 2004.
Οπούντια Λοκρίδας (Opountia Locris)IGPIGP de la Locride opontienne, autour d'Atalanti, en Phtiotide, blancs, rouges et rosés, du sec au doux, depuis 2004.
Πλαγιές Κιθαιρώνα (Slopes of Kithaironas)IGPIGP des pentes du Cithéron, entre Platées (Béotie) et Erythrai (Attique), blancs, rouges et rosés, depuis 2004.
Φθιώτιδα (Phthiotis)IGPIGP de tout le nome de Phtiotide, en Grèce centrale, au-dessus de 20 mètres, blancs, rouges et rosés secs, depuis 2011.
Στερεά Ελλάδα (Sterea Ellada)IGPIGP de toute la Grèce centrale, de l'Attique à la Phtiotide, blancs, rouges et rosés, du sec au doux, depuis 2009.

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