Cépage

Misket vrachanski

Un vieux muscat blanc d'origine hongroise, devenu une spécialité de la région de Vratsa, en Bulgarie.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Rare
Autres noms
Pécsi szagos, Muscat Vrachanski, Misket Vratchanski, Erzherzog Johann, Muscat of Hungary, Vrajda Misket, Tvarda Tamyanka, Szagos bakor

Origine et parenté

Ce cépage est né en Hongrie, où il porte le nom de pécsi szagos. Ses parents, confirmés par marqueurs génétiques, sont la coarna alba et le muscat blanc à petits grains.

Son histoire

C'est un cépage ancien. On le cultive surtout en Hongrie et en Bulgarie. Il en existe aussi des plantations en Ukraine et en Roumanie.

En Bulgarie, il s'est répandu surtout autour de Vratsa, de Lom et de Pazardjik. On le trouve aussi dans les stations d'essai de viticulture.

Dans le verre

Le raisin mûrit dans la première moitié de septembre. La vigne a une vigueur et une fertilité moyennes, avec des rendements moyens. Elle résiste bien à la pourriture mais elle craint la sécheresse. Elle se plaît sur les coteaux exposés au sud.

On en tire des vins blancs de qualité, jaune doré, au bouquet développé et à l'arôme muscaté durable. On peut aussi l'assembler avec des cépages moins aromatiques.

Les appellations qui l’autorisent (15)

Bulgarie

Hongrie

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Sources

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