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Cépage
Mostosa
Un blanc italien né du ragusano et de l'uva femmina, connu sous près d'une centaine de noms.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Pagadebit, Bellone, Cacchione, Biancoreale, Uva alba, Spergola, Passerina, Trebianca, Sfasciabotto, Strazzacambiali, Canaiola bianca, Pacchione
Origine et parenté
La mostosa est un cépage blanc d'Italie. L'analyse génétique lui donne deux parents, le ragusano et l'uva femmina.
Son histoire
La variété porte près d'une centaine de noms.
Les relevés de surface montrent un net recul. L'Italie comptait 562 hectares en 1982, puis 104 hectares en 2000.
Attention à l'homonymie. Mostosa est aussi l'un des noms de l'avarengo, un cépage rouge du Piémont. C'est une autre variété, et les deux ne se confondent pas.
Les relevés de surface montrent un net recul. L'Italie comptait 562 hectares en 1982, puis 104 hectares en 2000.
Attention à l'homonymie. Mostosa est aussi l'un des noms de l'avarengo, un cépage rouge du Piémont. C'est une autre variété, et les deux ne se confondent pas.
Surfaces relevées dans le monde
- Italie 562 ha en 1982, 104 ha en 2000
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (14)
Italie
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.