IGP

Narni

IGP d'Ombrie (2006) sur la basse vallée du Tibre, autour de Narni et Amelia : blancs, rouges et rosés, frizzante, par cépage.

Région
Ombrie
Pays
Italie
Protégée depuis
26/01/2006
Couleurs et styles
Blanc, Rouge, Tranquille, Pétillant
Dossier européen
PGI-IT-A0855

Le terroir

L'ensemble d'Attigliano, Giove et Penna in Teverina, et une partie d'Alviano, Amelia, Calvi dell'Umbria, Guardea, Lugnano in Teverina, Montecastrilli, Narni, Otricoli, Sangemini et Terni, en province de Terni. Sud-ouest de l'Ombrie, argiles marines pliocènes et sols de profondeur moyenne, pentes de légères à accentuées ; la dernière décennie a vu augmenter les pluies d'hiver. Vigne très répandue dès les Étrusques ; tradition qui a fixé la base des cépages, les modes de conduite et les densités inscrits au cahier des charges. Cépages : grechetto, trebbiano toscano, verdello, malvasia, chardonnay, sauvignon, sangiovese, ciliegiolo, merlot, cabernet sauvignon, parmi une longue liste.

L’appellation

Narni est une indication géographique protégée d'Ombrie, protégée en Europe depuis 2006, sur les collines de la basse vallée du Tibre autour de Narni, Amelia et Terni. Elle complète l'appellation Amelia avec du bianco (aussi frizzante), du rosso et du rosato (aussi frizzante), avec ou sans mention de cépage.

Le Narni bianco est jaune paille, agréable au nez, du sec au doux, frais et légèrement fruité. Le rosso, rubis plus ou moins intense, est vineux et délicat, du sec au doux, sapide et de bon corps. Tous les vins présentent, selon le cahier des charges, des caractères équilibrés et les arômes de leurs cépages.

À la cave, les blancs se servent frais avec les truites de la Nera, les légumes et les fromages frais ; les rouges accompagnent la porchetta, les pâtes à la truffe noire et les fromages affinés ; le frizzante se boit à l'apéritif.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin rose

À découvrir dans notre cave

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

Retour