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Encyclopédie
Ombrie
- appellations
- 21
- AmeliaAOPAOP d'Ombrie (2011), ex Colli Amerini : blancs de grechetto et malvasia, rouges de sangiovese, merlot, ciliegiolo, vin santo.
- AssisiAOPAOP d'Ombrie (1999) autour d'Assise et Spello : blancs de grechetto et trebbiano, rouges de sangiovese et merlot.
- Colli AltotiberiniAOPAOP d'Ombrie (1981) sur la haute vallée du Tibre : blancs de trebbiano et grechetto, rouges de sangiovese, merlot, spumante.
- Colli del Trasimeno / TrasimenoAOPAOP d'Ombrie (1973) autour du lac Trasimène : blancs de trebbiano et grechetto, rouges de sangiovese et gamay, spumante.
- Colli MartaniAOPAOP d'Ombrie (1996) sur les monts Martani : blancs de grechetto et trebbiano, rouges de sangiovese, spumante et vernaccia.
- Lago di CorbaraAOPAOP d'Ombrie (1999) autour du lac de Corbara, près d'Orvieto : blancs de grechetto et sauvignon, rouges minéraux.
- MontefalcoAOPLes rouges de sangiovese et de sagrantino et les blancs de grechetto des collines de Montefalco, en Ombrie.
- OrvietoAOPAOP d'Ombrie et du Latium (1973) : blanc de grechetto et trebbiano, sec à doux, superiore, vendange tardive et muffa nobile.
- Rosso Orvietano / Orvietano RossoAOPLes rouges des collines d'Orvieto, en Ombrie, d'aleatico, sangiovese, canaiolo et cépages internationaux.
- TodiAOPAOP d'Ombrie (2011) autour de Todi : blancs de grechetto, rouges de sangiovese et merlot, superiore et grechetto passito.
- TorgianoAOPLes blancs, rouges et mousseux d'une seule commune de l'Ombrie, sur les terrasses de l'ancien lac Tiberino.
- Montefalco SagrantinoAOPLe grand rouge tannique de l'Ombrie, d'un cépage cultivé à Montefalco depuis 1549.
- Torgiano Rosso RiservaAOPLe sangiovese de longue garde de Torgiano, en Ombrie, contrôlé et garanti.
- AlleronaIGPIGP d'Ombrie (1999) sur trois communes de l'Orvietano : blancs, rouges et rosés, frizzante et passito, par cépage.
- BettonaIGPIGP d'Ombrie (1999) sur la seule commune de Bettona, au pied des monts Martani : blancs, rouges et rosés, frizzante.
- CannaraIGPIGP d'Ombrie (1999) sur Cannara, Bettona et Bevagna : rouges de cépage, souples et fruités, et passito.
- NarniIGPIGP d'Ombrie (2006) sur la basse vallée du Tibre, autour de Narni et Amelia : blancs, rouges et rosés, frizzante, par cépage.
- SpelloIGPIGP d'Ombrie (1999) sur la seule commune de Spello, entre Assise et Foligno : blancs sapides et rouges souples, par cépage.
- UmbriaIGPIGP régionale d'Ombrie (1999) sur Pérouse et Terni : blancs, rouges, frizzante et passiti, avec mention de cépage.
- SpoletoAOPLe blanc de trebbiano spoletino de la vallée du Clitunno, en Ombrie, cépage autochtone attesté depuis le XIXe siècle.
- Colli PeruginiAOPBlancs, rouges, rosés et mousseux des collines au sud de Pérouse, entre Tibre et Trasimène, protégés en Europe depuis 1982.
Aucune appellation ne porte ce nom ici.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.
