- Livraison soignée partout en France
- Retrait en boutique à Sainte-Foy-la-Grande
- Le conseil d'un caviste : 05 57 46 31 23
-
Nos vins
-
Par couleur
-
Par région
-
Vins du monde
-
Nos sélections
Nos autres rayons-
Champagnes & bulles
-
Bières
-
Spiritueux
-
Sans alcool
-
Épicerie fine
Choisir une bouteille-
Pour quelle occasion ?
-
Avec quel plat ?
-
Quel budget ?
Nos servicesNos cavesConseils & recettes -
-
AOP
Lagoa
AOP portugaise du centre de l'Algarve, d'Albufeira à Silves : blancs robustes et fruités, rouges veloutés de longue garde.
- Région
- Algarve
- Pays
- Portugal
- Protégée depuis
- 24/12/1991
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge
- Dossier européen
- PDO-PT-A1450
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
L'AOP couvre les concelhos d'Albufeira et de Lagoa, plusieurs paroisses de Loulé et de Silves. Exposition en amphithéâtre vers le sud, abritée des vents froids du nord : climat méditerranéen chaud, sec, peu venté, à plus de 3 000 heures de soleil. Sols de grès de Silves, sables, sols méditerranéens rouges ou jaunes et podzols ; les vignes de Lagoa sont plus à l'intérieur, protégées au nord par la serra, sur des pentes plus marquées et moins soumises à l'influence maritime. Cépages : castelão, negra mole, trincadeira, arinto et síria pour 70 % au moins ; alicante bouschet, aragonez, cabernet sauvignon, monvedro, moreto, syrah, touriga franca, touriga nacional, manteúdo, moscatel graúdo, perrum, rabo de ovelha, sauvignon.
L’appellation
Le cahier des charges décrit des blancs citrin à jaune paille, robustes et souples, très fruités, avec une certaine sécheresse mais du corps et une grande capacité d'évolution ; les rouges, rubis virant au topaze en vieillissant, sont veloutés, corsés, fruités mais peu floraux, peu acidulés et chauds, faciles à boire, et le document leur prête une grande longévité. La tradition viticole de l'Algarve est abondamment documentée : les Arabes y plantaient la vigne et exportaient le vin, les chrétiens ont repris cette organisation après la Reconquête. La production de qualité est reconnue depuis 1980 et la commission régionale de l'Algarve, créée en 1994, certifie les vins. Lagoa est l'une des quatre appellations de la région avec Lagos, Portimão et Tavira.
À la cave, servez le blanc à 10 °C sur des sardines grillées, le rouge à 17 °C sur un porc à l'alentejana ou un fromage sec.
Les cépages
- Alicante Bouschet
- Aragonez
- Arinto
- Cabernet sauvignon
- Castelão
- Manteúdo
- Monvedro
- Moreto
- Moscatel graúdo
- Negra mole
- Perrum
- Rabo de ovelha
- Sauvignon
- Syrah
- Síria
- Touriga franca
- Touriga nacional
- Trincadeira
Raisin noirRaisin blanc
À découvrir dans notre cave
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.