Cépage

Biancu Gentile

Un cépage corse passé de 2 à 59 hectares en dix ans, aux vins clairs et aromatiques.

Couleur du raisin: Raisin blanc
Aujourd’hui: Rare

Origine et parenté

Le biancu gentile est un cépage blanc originaire de Corse.

Son histoire

Le biancu gentile ne couvrait que 2 hectares en 2008. Sa surface atteint 59 hectares en 2018.

Deux clones sont aujourd'hui agréés pour ce cépage.

Dans le verre

Les grappes et les baies sont grosses. Le potentiel d'accumulation des sucres est élevé, mais l'acidité chute assez rapidement au cours de la maturation. Le biancu gentile donne des vins de qualité, clairs, agréables et aromatiques.

À la vigne, c'est un cépage très vigoureux, de rendement moyen, qui peut être cultivé en situation fertile. Il est très sensible à l'oïdium et à la pourriture grise, et sensible aux acariens.

Surfaces plantées en France

2008 2 ha
2018 59 ha
2025 168 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Le chiffre de 2025 vient du casier viticole tenu par les douanes (Observatoire de la viticulture française, FranceAgriMer).

Les appellations qui l’autorisent (18)

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Sources

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