Cépage

Semebat

Né en 1956 d'un croisement entre le baroque et le cot, le semebat tire son nom du basque « seme bat », un fils.

Couleur du raisin
Raisin noir
Aujourd’hui
Presque disparu

Origine et parenté

Le semebat est un cépage noir obtenu par l'INRA de Bordeaux en 1956. Il est né d'un croisement entre le baroque et le cot, réalisé par le chercheur basque Pierre Marcel Durquéty.

Entre 1950 et 1980, Durquéty a réalisé de nombreux croisements. Sept de ses variétés sont aujourd'hui inscrites au catalogue officiel des cépages, dont l'arinarnoa, l'égiodola et l'ekigaïna.

Son histoire

Le nom semebat vient du basque. Seme veut dire fils et bat veut dire un. Les deux mots ne se rassemblent pas d'ordinaire dans l'écriture courante, mais l'auteur les a unis pour créer ce nom nouveau.

Le semebat est resté très peu multiplié. Il couvrait 4 hectares en 1988, 2 en 2008, et presque plus rien en 2018.

Un seul clone est aujourd'hui agréé.

Dans le verre

Les grappes sont moyennes, les baies petites. Le semebat donne des vins équilibrés, colorés et charpentés, avec de bons degrés. Dans des conditions peu favorables, il peut prendre des arômes herbacés.

À la vigne, c'est un cépage très vigoureux, à port érigé, qu'il faut chercher à maîtriser. Il est bien adapté à la mécanisation des vendanges et peu sensible à la pourriture grise.

Surfaces plantées en France

  1. 1988 4 ha
  2. 2000 2 ha
  3. 2008 2 ha
  4. 2018 0,5 ha
  5. 2025 0,2 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Le chiffre de 2025 vient du casier viticole tenu par les douanes (Observatoire de la viticulture française, FranceAgriMer).

Les appellations qui l’autorisent (17)

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Sources

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