Le shaker

La carte des cocktails

Toutes nos recettes avec alcool : les classiques du comptoir, les créations de la cave et la bouteille qui va avec chacune.

Les dosages, la technique, le bon verre — et pour chaque recette la bouteille de la cave qui fait la différence.

Explorer par envie

Les cocktails du moment

Voir tout
Applejack sour doré pâle sous une mousse blanche dense dans une coupe, lamelle de pomme fraîche, comptoir d'aulne massif 5 min

Applejack Sour : l'applejack n'existe pas en France, et le calvados fait mieux

Facile · Coupe ou verre bas

Voir la recette →
Pharisäer dans une chope en verre, café noir scellé par un dôme de crème fouettée saupoudré de cacao, comptoir de basalte noir 10 min

Pharisäer : le café au rhum né pour tromper un pasteur

Facile · Chope ou grande tasse en verre

Voir la recette →
Rüdesheimer Kaffee dans un verre sur pied, café noir surmonté d'une couronne de crème fouettée et de copeaux de chocolat, comptoir de chêne de Spessart 10 min

Rüdesheimer Kaffee : la crème ne se mélange pas, et c'est toute la recette

Facile · Verre à pied épais ou tasse en verre

Voir la recette →
Mata Hari brun rouge thé légèrement voilé dans une coupe glacée, zeste de citron, théière en arrière-plan, comptoir de grès rose des Vosges 25 min

Mata Hari : le thé chai dans un cocktail, et la température qui décide de tout

Intermédiaire · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
Metropole ambre chaud limpide dans une coupe glacée, cerise au fond, comptoir de granit Labrador Antique 4 min

Metropole : le Manhattan au cognac, et deux amers plutôt qu'un

Facile · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
American Beauty rouge rosé dans une coupe glacée, couche de porto plus sombre en surface et brin de menthe, comptoir de marbre Rouge du Languedoc 6 min

American Beauty : faire flotter du porto sur un cocktail, et pourquoi ça tient

Intermédiaire · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
Bombay Cocktail ambre pâle limpide dans une coupe glacée, zeste de citron, comptoir d'acacia massif 4 min

Bombay Cocktail : cinq ingrédients, et une seule goutte d'anis

Intermédiaire · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →
Olympic orange ambré voilé dans une coupe glacée, fine boucle de zeste d'orange, comptoir de marbre Crema Marfil 5 min

Olympic : trois parts égales, et le piège du cocktail qui paraît facile

Facile · Coupe ou verre à cocktail

Voir la recette →

Toute la carte des cocktails

741 recettes

Cocktail au Maury blanc en verre à vin, glace claire, zeste de citron et thym, sur le marbre d'une cuisine de maison de campagne aux cuivres suspendus 3 min

Cocktail au Maury blanc : eau pétillante, citron et thym

Facile · Verre à vin à pied

Voir la recette →
Carafe de cristal de rhum arrangé pomme-cannelle et verre à dégustation, sur un comptoir de bar en chêne poli 20 min

Rhum arrangé pomme-cannelle : pommes à cuire et rhum agricole

Facile · Petit verre à dégustation sans pied, à température ambiante

Voir la recette →
San Francisco Café Royal en verre Nick & Nora de cristal sur un tonneau de chêne, robe grenat limpide, cerise sur pique 5 min

San Francisco Café Royal : sloe gin et deux vermouths

Intermédiaire · Verre Nick & Nora glacé

Voir la recette →
Cocktail au vin doux naturel en verre tulipe, zeste d'orange, sur l'appui de pierre d'une salle de dégustation de domaine à fenêtre à meneaux 3 min

Cocktail au vin doux naturel : Rivesaltes, cognac et zeste d'orange

Facile · Verre tulipe à pied (copita)

Voir la recette →
Añejo Old Fashioned dans un verre bas en cristal taillé sur un comptoir de zinc, robe ambre profond, gros glaçon et large zeste d'orange 5 min

Añejo Old Fashioned : l'old fashioned à la tequila

Facile · Verre bas taillé (old fashioned)

Voir la recette →
Sangria d'automne en carafe de cristal, tranches de pomme et raisin, verre à pied servi, sur un comptoir de bar en terrazzo 20 min + une nuit de repos

Sangria d'automne aux fruits de saison

Facile · Carafe de cristal, service en verres à pied

Voir la recette →
Cocktail potiron épicé au rhum vieux en verre bas de cristal, robe orange brûlé opaque, col de mousse, sur la table d'orme d'une auberge de campagne devant la cheminée de pierre 10 min (+ 35 min de four)

Cocktail potiron épicé au rhum vieux

Intermédiaire · Verre bas de cristal taillé

Voir la recette →
Cocktail miel et épices au whisky en verre bas de cristal taillé, robe ambre doré, zeste d'orange et bâton de cannelle, sur le guéridon de marbre d'une brasserie ancienne 5 min (+ 25 min pour le sirop)

Cocktail miel et épices d'automne au whisky

Facile · Verre bas de cristal taillé

Voir la recette →
Verre bas d'un cocktail très sombre au thé fumé et au whisky sur un gros glaçon, large zeste de citron, sur un marbre vert foncé, bar dans la pénombre 15 min

Cocktail noir d'Halloween au thé fumé et au whisky

Intermédiaire · Verre bas en cristal taillé

Voir la recette →
Cocktail noisette et café en coupe de cristal, robe brun très foncé sous une mousse beige, trois grains de café, sur le guéridon de noyer d'un salon-bibliothèque au coin du feu 5 min (+ 15 min pour le sirop)

Cocktail noisette et café : la recette au shaker

Facile · Coupe de cristal passée au congélateur

Voir la recette →
Cocktail à la mirabelle en coupe de cristal, robe jaune pâle, demi-mirabelle sur le bord, sur une nappe blanche dans l'arrière-salle d'un restaurant aux bougies 5 min

Cocktail à l'eau-de-vie de mirabelle : la recette

Facile · Coupe de cristal passée au congélateur

Voir la recette →
Royal Bermuda Yacht Club en coupe de cristal sur un comptoir de cuivre martelé, robe ambre doré, zeste de citron vert, salle de bar chaleureuse en arrière-plan 4 min

Royal Bermuda Yacht Club : rhum, citron vert et falernum

Facile · Coupette placée au congélateur

Voir la recette →
Et aussi Nos mocktails, sans une goutte d'alcool 237 recettes à découvrir
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy-la-Grande
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
  • Paiement sécuriséTransactions cryptées et 100 % sécurisées

Le Club Larégnère

Les arrivages rares, avant tout le monde

Les coups de cœur du mois et les bouteilles en petite quantité, directement dans votre boîte mail.

Un e-mail par mois, jamais plus. Désinscription en un clic.

Retour