Cépage

Pagadebiti

Ce cépage blanc corse, sans doute venu d'Italie, ne couvre plus qu'un hectare depuis les années 2000.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Presque disparu
Autres noms
Livornese bianca, Rollo

Origine et parenté

Le pagadebiti est un cépage blanc corse. Il pourrait être originaire d'Italie.

Son histoire

Les surfaces de pagadebiti ont beaucoup reculé : 11 hectares en 1958, 2 en 1988 et en 2000, puis 1 seul en 2018.

Deux clones sont agréés, les numéros 868 et 869.

Dans le verre

Les grappes du pagadebiti sont très grosses et longues, les baies très grosses. Il donne des vins frais, pâles, peu aromatiques et légers. À la vigne, c'est un cépage très fertile et productif, à cycle tardif, réservé aux terroirs les plus chauds. Ses grappes doivent être protégées de l'échaudage.

Surfaces plantées en France

  1. 1958 11 ha
  2. 1988 2 ha
  3. 2000 2 ha
  4. 2018 1 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Surfaces relevées dans le monde

  • Italie 27 ha en 1982, 35 ha en 1982, 114 ha en 2000, 11 ha en 2000

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (19)

France

Italie

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €
Domaine de Mayat Chardonnay Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €
Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €
Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €
Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €
Bordeaux Château Tour de Biot Rosé Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €
Bordeaux L'allegro de Tour de Biot Clairet rosé 2024 Bordeaux L'allegro de Tour de Biot Clairet rosé 2024 6,50 €
Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €
Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €
Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €
Choisir les options
Prosecco Zimor Treviso Extra Dry Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €
Mas Mudiglizia Maury Blanc Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

Sources

Retour