Livraison soignée partout en France
Retrait en boutique à Sainte-Foy-la-Grande
Le conseil d'un caviste : 05 57 46 31 23

Encyclopédie

Campanie

appellations: 29

CapriAOPLes vins de l'île de Capri, dans le golfe de Naples, blanc sec et frais de falanghina et greco, rouge de piedirosso, sapide.
AversaAOPL'asprinio d'Aversa, blanc sec et frais de la plaine au nord des Champs Phlégréens, en Campanie, tranquille ou mousseux.
Campi FlegreiAOPLes vins des Champs Phlégréens, sols volcaniques de Pouzzoles à Procida, falanghina et piedirosso, mousseux et passerillés.
Castel San LorenzoAOPLes vins de la vallée du Calore, province de Salerne, barbera, aglianicone, blanc, rosé, moscato doux et passerillé.
CilentoAOPLes vins du Cilento, d'Agropoli à Sapri et vers la Basilicate, fiano, aglianico, rouges et rosés sur argiles et schistes.
Costa d'AmalfiAOPLes terrasses de la côte amalfitaine, sous-zones Ravello, Tramonti et Furore, blancs, rouges, rosés, mousseux et passerillés.
Falanghina del SannioAOPLa falanghina du Sannio, province de Bénévent, blanc fin, floral et fruité, mousseux, vendange tardive et passerillé.
Falerno del MassicoAOPLe Falerno del Massico, héritier de l'Ager Falernus romain, rouges chauds d'aglianico et de primitivo, blanc de falanghina.
GalluccioAOPAOP de Campanie (1999) au pied du volcan éteint de Roccamonfina : blancs de falanghina, rouges et rosés d'aglianico.
IrpiniaAOPL'appellation de toute la province d'Avellino, du blanc au vin de liqueur, sur les cendres volcaniques de l'Irpinia.
IschiaAOPAOP de Campanie (1973) sur l'île d'Ischia : blancs de biancolella et forastera, rouges de piedirosso, spumante et passito.
Penisola SorrentinaAOPAOP de Campanie (1996) sur les monts Lattari : blancs, rouges et rouges frizzante ; sous-zones Sorrento, Gragnano, Lettere.
SannioAOPAOP de Campanie (2004) sur la province de Bénévent : blancs, rosés, rouges, effervescents et passiti, cinq sous-zones.
TaurasiAOPLe grand rouge d'aglianico de l'Irpinia, sur les hautes collines du Calore, contrôlé et garanti.
Fiano di AvellinoAOPLe grand blanc de l'Irpinia, en Campanie, sur les collines volcaniques autour d'Avellino.
Greco di TufoAOPLe blanc de greco des collines de soufre de l'Irpinia, tendu et minéral, garanti.
Aglianico del TaburnoAOPAOP de Campanie (1996) sur le massif du Taburno, près de Bénévent : rouge grenat d'aglianico, riserva et rosé.
VesuvioAOPLes vins du Vésuve, sur les cendres et les laves du volcan, au cœur de la plus grande zone viticole de l'Antiquité.
Benevento / BeneventanoIGPIGP de Campanie (2006) sur la province de Bénévent : blancs, rosés et rouges tranquilles, frizzante ou passito, par cépage.
Catalanesca del Monte SommaIGPIGP de Campanie (2011) sur le versant nord du Vésuve : blanc sec et passito de catalanesca, cépage vésuvien depuis 1500.
Terre del VolturnoIGPIGP de Campanie (1999) sur la vallée du Volturno : blancs, rouges et rosés, dont pallagrello et casavecchia.
EpomeoIGPIGP de Campanie (1999) sur l'île d'Ischia : blancs, rouges et rosés, secs ou moelleux, frizzante, novello et passito.
PaestumIGPIGP de Campanie (1999) sur la province de Salerne : blancs, rosés et rouges, frizzante, novello et passiti, par cépage.
PompeianoIGPIGP de Campanie (1999) sur la province de Naples hors Ischia : blancs, rouges et rosés du Vésuve, frizzante et passito.
DugentaIGPIGP de Campanie (1999) sur la seule commune de Dugenta, en province de Bénévent : blancs, rouges, rosés et novello.
Casavecchia di PontelatoneAOPAOP de Campanie (2011) au nord de Caserte : rouge de garde de casavecchia, cépage ressuscité de Pontelatone, avec riserva.
Colli di SalernoIGPIGP de toute la province de Salerne, des monts Lattari au Cilento, en blanc, rosé, rouge et passito, protégée depuis 1999.
RoccamonfinaIGPIGP des collines volcaniques du nord de la province de Caserte, en blanc, rouge, rosé et passito, protégée depuis 1999.
CampaniaIGPIGP régionale de toute la Campanie, en blanc, rouge, rosé, pétillant, passito et liquoreux, protégée en Europe depuis 2008.