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Encyclopédie
Sicile
- appellations
- 30
- NotoAOPAOP de Sicile (2009) au sud de Syracuse : Moscato di Noto doux, spumante, liquoreux et passito, et rouge de nero d'Avola.
- Cerasuolo di VittoriaAOPAOP de Sicile (1973) autour de Vittoria : rouge cerise de nero d'Avola et frappato, floral et fruité, avec mention Classico.
- AlcamoAOPAOP de Sicile (1973) entre Trapani et Palerme : blancs de catarratto, grillo et inzolia, rouges de nero d'Avola, spumanti.
- Contea di Sclafani / Valledolmo-Contea di SclafaniAOPLes hauteurs de la Sicile intérieure, autour de Valledolmo, à 600 mètres, nero d'Avola, perricone et catarratto.
- Contessa EntellinaAOPAOP de Sicile (1996) sur la seule commune de Contessa Entellina : blancs, rouges, rosés et vendange tardive, par cépage.
- Delia NivolelliAOPAOP de Sicile (1999) dans l'arrière-pays de Marsala et Mazara : blancs et rouges de cépage, nero d'Avola, grillo, spumante.
- EloroAOPAOP de Sicile (1996) à la pointe sud-est de l'île, autour de Pachino : rouges de nero d'Avola, frappato et pignatello, rosé.
- EriceAOPAOP de Sicile (2006) autour du mont Erice : blancs de catarratto, grillo et inzolia, rouges, spumante, zibibbo et passito.
- EtnaAOPLes vins du volcan : nerello mascalese et carricante sur les pentes de l'Etna, en terrasses de pierre de lave.
- FaroAOPAOP de Sicile (1982) sur la commune de Messine : rouge de nerello mascalese, nerello cappuccio et nocera, face au détroit.
- Malvasia delle LipariAOPAOP de Sicile (1976) sur les îles Éoliennes : malvasia douce et aromatique, tranquille, passito ou liquoreuse.
- Mamertino / Mamertino di MilazzoAOPAOP de Sicile (2006) sur la côte de Messine, autour de Milazzo : blancs de grillo et inzolia, rouges de nero d'Avola.
- SalinaIGPIGP de Sicile (1999) sur les îles Éoliennes : blancs, rouges et rosés, secs à doux, frizzante et novello, sols volcaniques.
- MarsalaAOPAOP de Sicile (1973) sur la province de Trapani : vin de liqueur oro, ambra ou rubino, du Fine au Vergine Stravecchio.
- CamarroIGPIGP de Sicile (1999) sur la seule commune de Partanna, province de Trapani : blancs, rouges et rosés, frizzante et novello.
- Valle BeliceIGPIGP de Sicile (1999) sur la vallée du Belice, de Menfi à Contessa Entellina : blancs, rouges et rosés, frizzante et novello.
- Terre SicilianeIGPL'indication géographique de toute la Sicile, du vin de table au vin de liqueur, avec ou sans le nom du cépage.
- Fontanarossa di CerdaIGPIGP de Sicile (1999) sur la seule commune de Cerda, en province de Palerme : blancs, rouges et rosés, frizzante et novello.
- AvolaIGPIGP de Sicile (2011) sur Avola et Syracuse : blancs fins, rouges fruités et rosés élégants, avec novello.
- MenfiAOPMenfi et sa côte, en province d'Agrigente, terrasses marines et collines argileuses, grillo blanc et nero d'Avola rouge.
- VittoriaAOPAOP de Sicile (2009) autour de Vittoria : rouges de nero d'Avola et frappato, novello, blanc d'inzolia, à côté du Cerasuolo.
- SiracusaAOPAOP de Sicile (1973) sur la commune de Syracuse : moscato doux, passito et spumante, blancs, rouges de nero d'Avola et syrah.
- SiciliaAOPL'appellation de toute la Sicile, du nero d'Avola au grillo, sur la plus grande île de la Méditerranée.
- MonrealeAOPAOP de Sicile (2004) dans l'arrière-pays de Palerme : blancs de catarratto et inzolia, rouges de nero d'Avola et perricone.
- SciaccaAOPAOP de Sicile (1999) sur Sciacca et Caltabellotta : blancs d'inzolia et grecanico, rouges de nero d'Avola, riserva Rayana.
- Santa Margherita di BeliceAOPAOP de Sicile (2004) dans la vallée du Belice : blancs de catarratto, grecanico et inzolia, rouges de nero d'Avola.
- Sambuca di SiciliaAOPAOP de Sicile (2004) sur la seule commune de Sambuca : blancs d'inzolia et chardonnay, rouges de nero d'Avola, rosé, passito.
- SalaparutaAOPAOP de Sicile (2009) sur la seule commune de Salaparuta : blancs d'inzolia et grillo, rouges de nero d'Avola avec riserva.
- RiesiAOPAOP de Sicile (2004) sur Riesi, Butera et Mazzarino : blancs d'inzolia, rouges de nero d'Avola, spumante et vendange tardive.
- PantelleriaAOPLes muscats de l'île volcanique de Pantelleria, du sec au passito, sur des vignes couchées dans le vent.
Aucune appellation ne porte ce nom ici.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.