Encyclopédie

Macédoine

appellations: 28

Θεσσαλονίκη (Thessaloniki)IGPIGP du nome de Thessalonique, du golfe Thermaïque aux pentes du Vertiskos, en blanc, rouge et rosé, protégée depuis 2007.
Καβάλα (Kavala)IGPIGP des collines du nome de Kavala, en Macédoine orientale, en blanc, rouge et rosé, du sec au doux, protégée depuis 2011.
Κρανιά (Krania)IGPIGP de Krania, sur le bas Olympe, blanc et rouge de cabernet sauvignon et merlot, protégée en Europe depuis 2004.
Πέλλα (Pella)IGPIGP du nome de Pella, en Macédoine centrale, blancs, rouges et rosés secs et demi-secs, protégée en Europe depuis 2004.
Πλαγιές Βερτίσκου (Slopes of Vertiskos)IGPIGP des pentes du Vertiskos, près de Thessalonique, vignes biologiques à 620 mètres, en blanc, rouge et rosé, depuis 2004.
Αγορά (Agora)IGPIGP des villages d'Agora et de Pigadia, près de Drama, en blanc, rouge et rosé secs, protégée en Europe depuis 2004.
Επανομή (Epanomi)IGPLes coteaux d'Epanomi, au sud de Thessalonique, entre mer et vent du nord, en blanc, rouge et blanc surmûri.
Σιθωνία (Sithonia)IGPIGP de la presqu'île de Sithonia, en Chalcidique, blanc de malagousia et rouge de syrah, protégée en Europe depuis 2004.
Παγγαίο (Pangeon)IGPIGP des pentes du mont Pangée, dans le nome de Kavala, entre 50 et 500 mètres, blancs, rouges et rosés, protégée depuis 2007.
Πιερία (Pieria)IGPIGP du nome de Piérie, entre l'Olympe et le golfe Thermaïque, blancs, rouges et rosés, du sec au doux, protégée depuis 2009.
Άγιο Όρος (Mount Athos)IGPLa péninsule du mont Athos et Ouranopolis, vignobles des monastères entre mer et pentes de gneiss et de marbre.
Σέρρες (Serres)IGPIGP du nome de Serrès, en Macédoine centrale, blancs, rouges et rosés secs à demi-doux, protégée en Europe depuis 2009.
Δράμα (Drama)IGPIGP du nome de Drama, en Macédoine orientale, blancs, rouges et rosés du sec au doux, de 80 à 1 000 mètres, depuis 2004.
Καστοριά (Kastoria)IGPIGP de montagne du nome de Kastoria, au nord-ouest de la Grèce, entre 600 et 1 000 mètres, blancs et rouges, depuis 2007.
Γρεβενά (Grevena)IGPIGP rouge et rosé du nome de Grevena, en Macédoine occidentale, au climat continental, protégée en Europe depuis 2009.
Φλώρινα (Florina)IGPIGP du nome de Florina, en Macédoine occidentale, blancs, rouges et rosés, du sec au doux, protégée en Europe depuis 2004.
Πλαγιές Μελίτωνα (Slopes of Meliton)AOPAOP des pentes du Méliton, à Sithonia, en Chalcidique : blanc d'athiri, roditis et assyrtiko, rouge de limnio, depuis 1982.
Πλαγιές Πάικου (Slopes of Paiko)IGPIGP des pentes du Païko, autour de Goumenissa, dans le nome de Kilkis, blancs, rouges et rosés, protégée depuis 2009.
Αμύνταιο (Amynteo)AOPAOP de xinomavro du plateau d'Amynteo, en Macédoine, à 520-720 mètres : rouge, rosé et mousseux rosé, depuis 1981.
Γουμένισσα (Goumenissa)AOPAOP rouge de xinomavro et negoska (20 % au moins) des collines de Goumenissa, dans le nome de Kilkis, depuis 1981.
Σιάτιστα (Siatista)IGPIGP de montagne de Siatista, dans le nome de Kozani, au-dessus de 600 mètres, blancs, rouges, rosés et passerillés, 2007.
Κοζάνη (Kozani)IGPIGP du nome de Kozani, en Macédoine occidentale, blancs, rouges et rosés au-dessus de 250 mètres, protégée depuis 2009.
Χαλκιδική (Halkidiki)IGPIGP du nome de Chalcidique, en Macédoine, blancs, rouges et rosés, secs à demi-doux, protégée en Europe depuis 2004.
Βελβεντό (VELVENTO)IGPIGP de Velvento, sur les pentes des Pieria, dans le nome de Kozani, blancs, rouges et rosés secs, protégée depuis 2004.
Ημαθία (Imathia)IGPIGP du nome d'Imathia, en Macédoine centrale, blancs, rouges et rosés au-dessus de 80 mètres, protégée en Europe depuis 2004.
Νάουσα (Naoussa)AOPAOP rouge de xinomavro de Naoussa, sur les pentes est du Vermio, en Macédoine, entre 80 et 350 mètres, depuis 1981.
Θάσος (Thasos)IGPIGP de l'île de Thasos, au-dessus de 50 mètres, blanc d'assyrtiko et muscat, rouge de limnio, rosé, protégée depuis 2011.
Μακεδονία (Makedonia)IGPLa Macédoine grecque, de Grevena à Kavala, plaines et plateaux entre mer Égée et montagnes, du vin sec au vin de liqueur.

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