Cépage

Petit Courbu

Autochtone du piémont pyrénéen, le petit courbu apporte complexité et équilibre aux assemblages du Jurançon et du Pacherenc du Vic-Bilh.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Rare

Origine et parenté

Le petit courbu est un cépage autochtone des Pyrénées, cultivé dans le vignoble du Sud-Ouest et plus particulièrement dans le piémont pyrénéen, autour du Jurançon, du Pacherenc du Vic-Bilh et des Côtes de Saint-Mont.

Son histoire

Les chiffres de surface montrent une progression continue du petit courbu au XXe siècle. Il ne couvrait que 10 hectares en 1958. Sa culture atteint 40 hectares en 1988, puis 77 hectares en 1998, avant de se stabiliser autour de 66 hectares en 2008 et en 2018.

Pour préserver les réserves génétiques de ce cépage rare, une collection de clones a été mise en place. Deux conservatoires d'environ 190 clones ont été installés, l'un dans le Gers en 1997, l'autre dans les Pyrénées-Atlantiques en 1999.

Dans le verre

Les grappes sont petites, les baies très petites et de forme arrondie. Le petit courbu donne des vins fins, de qualité, aromatiques et d'une grande finesse. Rarement commercialisé seul, il est souvent associé à l'arrufiac et au petit manseng, à qui il apporte complexité et équilibre, pour des vins secs comme pour des vins moelleux.

À la vigne, c'est un cépage peu productif, généralement taillé à longs bois. Il se montre assez sensible à la pourriture grise.

Surfaces plantées en France

  1. 1958 10 ha
  2. 1968 12 ha
  3. 1979 20 ha
  4. 1988 40 ha
  5. 1998 77 ha
  6. 2008 66 ha
  7. 2018 66 ha
  8. 2025 72 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Le chiffre de 2025 vient du casier viticole tenu par les douanes (Observatoire de la viticulture française, FranceAgriMer).

Les appellations qui l’autorisent (27)

France

Espagne

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Sources

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