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Cépage
Chenanson
Métis du grenache et du jurançon noir créé en 1958, le chenanson a trouvé de bons résultats dans les Corbières.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- INRA 1509-149
Origine et parenté
Le chenanson a été obtenu en 1958 par l'INRA, en croisant le grenache et le jurançon noir.
Son histoire
Le chenanson est recommandé ou autorisé dans la majorité des départements viticoles du Languedoc et de la Provence. Depuis une vingtaine d'années, la diversification de l'encépagement de l'IGP Vallée du Paradis, dans les Corbières, a permis d'implanter des cépages issus d'autres vignobles comme le merlot et le cot, mais aussi le chenanson, un cépage métis qui y a trouvé des milieux de remarquable expression.
Les chiffres du catalogue officiel des cépages suivent cette diffusion progressive : 250 hectares en 1988, un maximum de 605 en 2008, puis 437 en 2018.
Un seul clone est aujourd'hui agréé, sous le numéro 602.
Les chiffres du catalogue officiel des cépages suivent cette diffusion progressive : 250 hectares en 1988, un maximum de 605 en 2008, puis 437 en 2018.
Un seul clone est aujourd'hui agréé, sous le numéro 602.
Dans le verre
Les grappes sont grandes et les baies petites. Le chenanson donne des vins souples, fruités, généreux et assez typés.
À la vigne, c'est une variété très fertile qui doit être taillée court. La production doit être maîtrisée, surtout les premières années, car le cépage peut présenter des symptômes de brunissure et de dessèchement de la rafle. Il convient bien aux terroirs chauds et secs, conduit en gobelet, et se montre peu sensible à la pourriture grise.
À la vigne, c'est une variété très fertile qui doit être taillée court. La production doit être maîtrisée, surtout les premières années, car le cépage peut présenter des symptômes de brunissure et de dessèchement de la rafle. Il convient bien aux terroirs chauds et secs, conduit en gobelet, et se montre peu sensible à la pourriture grise.
Surfaces plantées en France
- 1988 250 ha
- 2000 571 ha
- 2008 605 ha
- 2018 437 ha
- 2025 320 ha
Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).
Le chiffre de 2025 vient du casier viticole tenu par les douanes (Observatoire de la viticulture française, FranceAgriMer).
Les appellations qui l’autorisent (37)
- Alpes-Maritimes
- Alpilles
- Ardèche
- Atlantique
- Aude
- Cévennes
- Comtés Rhodaniens
- Côte Vermeille
- Coteaux d'Ensérune
- Coteaux de Béziers
- Coteaux de Peyriac
- Coteaux des Baronnies
- Coteaux du Pont du Gard
- Côtes Catalanes
- Côtes de Thau
- Côtes de Thongue
- Drôme
- Gard
- Gers
- Haute Vallée de l'Orb
- Hautes-Alpes
- Île-de-France
- Le Pays Cathare
- Maures
- Méditerranée
- Mont Caume
- Pays d'Hérault
- Pays d'Oc
- Pays des Bouches-du-Rhône
- Périgord
- Saint-Guilhem-le-Désert
- Terres du Midi
- Vallée du Paradis
- Vallée du Torgan
- Var
- Vaucluse
- Vicomté d'Aumelas
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.