Cépage

Lledoner pelut

Mutation velue et très ancienne du grenache, il ne se distingue de lui qu'au toucher, par le duvet de ses feuilles.

Couleur du raisin
Raisin noir
Aujourd’hui
Rare
Autres noms
Garnacha peluda

Origine et parenté

Le lledoner pelut est une mutation velue du grenache, portant en particulier sur la villosité des feuilles. Cette mutation est survenue en Catalogne et serait très ancienne.

Son histoire

Selon Guy Lavignac, le lledoner pelut serait arrivé en France dès le Moyen Âge, importé par des pèlerins de retour de Saint-Jacques-de-Compostelle. Des analyses génétiques sont venues confirmer son origine catalane.

D'abord cultivé dans le Roussillon, il a ensuite été introduit dans le Languedoc. Il est classé dans la plupart des appellations d'origine contrôlée aux côtés du grenache, notamment à Fitou, où son usage en cépage principal reste toutefois réservé aux parcelles plantées avant le 20 juillet 2001.

Les surfaces ont progressé puis reculé. Le cépage passe de 212 hectares en 1979 à 630 hectares en 1994, avant de retomber à 286 hectares en 2018.

Deux clones sont aujourd'hui agréés.

Dans le verre

Les grappes et les baies sont de taille moyenne, un peu plus petites que celles du grenache. Le lledoner pelut donne des vins proches de ceux du grenache, avec cependant un degré et une couleur parfois un peu inférieurs. En conditions limitantes pour sa vigueur, il peut donner de remarquables vins rouges puissants et généreux, et des rosés aromatiques et amples.

À la vigne, il est plus vigoureux que le grenache et plus régulier en production, grâce à une meilleure fécondation. Il se montre en revanche plus sensible aux acariens.

Surfaces plantées en France

  1. 1979 212 ha
  2. 1988 625 ha
  3. 1998 584 ha
  4. 2008 534 ha
  5. 2018 286 ha
  6. 2025 166 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Le chiffre de 2025 vient du casier viticole tenu par les douanes (Observatoire de la viticulture française, FranceAgriMer).

Surfaces relevées dans le monde

  • Espagne 1 460 ha en 1999, 1 994 ha en 2001, 903 ha en 2008

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (51)

France

Espagne

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