AOP

Garda

La grande appellation du lac de Garde, sur trois provinces, qui coiffe dix appellations historiques.

Région: Lombardie
Pays: Italie
Protégée depuis: 14/04/2004
Couleurs et styles: Blanc, Rouge, Rosé, Tranquille, Mousseux, Pétillant
Dossier européen: PDO-IT-A1320
Fiche officielle: Registre européen des indications géographiques

Le terroir

Les zones de production des dix appellations historiques des provinces de Brescia, Mantoue et Vérone, autour du plus grand lac d'Italie, étiré parallèlement à l'Adige, dont le sépare le mont Baldo. Au sud du lac, un grand amphithéâtre morainique déposé par l'ancien glacier, en cercles de collines. Le climat continental tempéré de la plaine du Pô y devient subméditerranéen grâce au lac : printemps et automnes pluvieux, étés secs coupés d'orages en août, hivers doux, et des vents qui descendent des montagnes le matin et y remontent l'après-midi. Le dernier gel des rives date de 1706. Cépages : garganega, chardonnay, cortese, corvina, corvinone, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, carménère, barbera, marzemino, nebbiolo, groppello.

L’appellation

Garda est l'appellation générale du lac de Garde, qui réunit sous un même nom les vins des trois provinces qui bordent le lac. Elle s'étend sur les territoires de dix appellations historiques, dont Bardolino, Custoza, Lugana, Riviera del Garda Classico, San Martino della Battaglia et Garda Colli Mantovani, qui gardent chacune leur identité.

Les vins portent le plus souvent le nom d'un cépage. Le blanc a une robe jaune paille d'intensité variable, tirant parfois sur le vert, un nez délicat et fin de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, une bouche pleine et harmonieuse, du sec au demi-sec, à 10,5 % au minimum. Le Garganega, le Chardonnay et le Cortese en blanc, le Corvina et les cabernets en rouge, ainsi que des mousseux et des pétillants, complètent une gamme très large.

Des vins de fraîcheur, à boire jeunes, faits pour la table d'été autour du lac.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin rose

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €

Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €

Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €

Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €

Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €

Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €

Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €

Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €

Choisir les options

Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €

Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

Retour